輕聲對你說...
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之前就一直對老公預告要做「可樂豬腳」給他吃，可是一延再延都沒行動，昨天傍晚從仁德糖廠回來後，順道去黃昏市場買了食材，回來完成這道「可樂豬腳」，也兌現自己開了已久的支票。 豬腳的作法有好多種，而我只敢吃吃起來ＱＱ的那種（嫩嫩的那種很像在吃肥肉）。從前在娘家和媽媽照食譜做過一次很好吃的豬腳，但那種作法手續煩雜（先要用油將豬腳炸過，要用太多油了不太方便）以致於到南部後我一直沒有再做過這道菜。直到去年玉的媽媽做了「可樂豬腳」送我們吃，口感真好而且做法簡單，於是將這道菜的作法學了起來，再加點自己的配料，更符合自己的口味。 
【可樂豬腳】約200元
材料：豬腳二支（老闆說那是後腿）、可樂、
大蒜、辣椒、蒜頭、八角、醬油及水
豬腳一斤45元，昨天我買了二支共120元左邊是生豬腳，右邊則是川燙後的模樣
名叫「可樂豬腳」，主角除了豬腳外，最重要的就是可樂囉！因為家裡的醬油不夠（不常開火所以都沒去買）所以買了一瓶醬油 
配角有大蒜（這支要價39元，貴死囉～）、蒜頭、辣椒及八角，平常我有加點米酒去腥，但家裡沒有米酒而我又還沒去尋找蕎媽所提的「米露」，所以今天就沒加任何酒囉！ 
將所有材料都放在一起，開瓦斯準備下鍋烹煮囉！
約過一個小時，我的「可樂豬腳」就完成了。這三塊是先給老公品嚐的，所以沒有排得美美的。呵～很香吔！ 
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